A linha gastronômica exige uniformes que garantem a proteção dos funcionários, e promovem a higiene no local de trabalho. O uso do uniforme caracteriza as funções dentro do estabelecimento, e ao mesmo tempo reforçam o nome da marca.
O acabamento antimicrobiano é muito indicado para a confecção desses uniformes, pois inibe a proliferação de microrganismos que podem ficar contidos dos tecidos. Outro aliado na confecção desses modelos são os acabamentos repelentes a líquidos, que facilitam a higienização das peças.